Erdinger – nemačko pšenično pivo

[Laslo Kovac]

Zasad sam imao prilike da probam "hefe weissbrau", zahvaljujuci AS-u. Moram da napomenem, da za odredjene vrste piva moram sacekati pravi trenutak za degustaciju, kako bih bio sto objektivniji u ocenjivanju. Moje misljenje u degustiranju je da ne odgovara svakom svaka vrsta piva u svakom momentu. Treba naci pravi momenat. Za mene za psenicna piva vazi zakon, da mora da bude dobro rashladjeno i da sam veoma zedan. Sad je bio taj trenutak, pa prenosim svoje misljenje o ovom pivu.

Pena bogata (pivo rashladjeno na cca. 4-5C) i postojana, i dovoljno "masna" za psenicno pivo. Ukus je pun, oseca se aroma vanile (ali u jako malim kolicinama), dovoljno gorak za psenicno pivo. "Hefe" znaci nefiltrirano, pa se u flasi nalaze sitne cestice kvasca (inace volim sve na cemu se vidi da je prirodno), sto meni uopste ne smeta. Vrlo pitko, i dobro osvezavajuce za one koji vole malo gorcija piva.

Zao mi je sto se kod nas ne moze kupiti! Ili mozda neko ima informaciju da moze?